Plante de 60 à 70 cm de hauteur, très ramifiée, aux feuilles très découpées. Les feuilles au goût frais et épicé, sont utilisées en assaisonnement des salades et poissons. Ses graines, proches du cumin, servent d'aromate pour les conserves. Semez en avril-mai, à un emplacement ensoleillé, en lignes espacées de 25 cm ou en pots. Éclaircissez à 25 cm dans la ligne. Cueillez les feuilles avant la floraison. Graines issues de l'agriculture biologique.