Variété mi-précoce, à gros bulbes ronds, blancs, croquants à saveur anisée. Bonne tolérance à la montée à graines. Dès mai, semez dehors, en lignes espacées de 45 cm, à exposition ensoleillée et éclaircissez à 20 cm. Le semis sous verre peut déjà s'effectuer en février-mars. Buttez progressivement le pied pour obtenir un bulbe volumineux et bien blanc. Récoltez de juin à novembre. Graines issues de l'agriculture biologique.