Plante basse à feuilles ressemblant à celles du radis. Croissance rapide et arrosages fréquents donneront des feuilles plus tendres et plus douces, appréciées en condiment à salade. Semis:de Mars à Septembre, sauf en période de trop forte chaleur. Directement en pleine terre, en lignes distantes de 20 cm. Éclaircir sur le rang à 10 cm. Arroser et biner régulièrement. Récolte:6 à 8 semaines après le semis. Récolter en tondant les jeunes feuilles tendres, plus douces. Conseils:la roquette risque moins la montée à graine lorsqu'elle est semée en même temps que les radis.