les feuilles peuvent se cueillir pendant toute l'année. Leur emploi se fait soit à l'état frais, soit après séchage pour de nombreux usages culinaires, bouillons et infusions. Belle floraison estivale. Semis:de Mars et avril en pépinière bien exposée. Mettre en place à l'automne ou au printemps suivant en espaçant les plants de 50 cm. Récolte:de Juillet à Octobre Conseils:la sauge a la réputation d'éloigner les piérides du chou à la recherche de plantes hôtes pour leur ponte.
