Epinard en branches, cultivé pendant les mois chauds. Ne réclame pas d'autre soin que l'arrosage. Lui réserver un coin de jardin où elle se ressèmera facilement. Semis:d'Avril à Août, directement en place, à la volée ou en ligne. Bien faire tremper les semences 24 h avant le semis. Récolte:de Mai à Octobre, en commençant par les feuilles du bas, au fur et à mesure de la croissance. Conseils:La tétragone adore la compagnie du fraisier qui lui permet d'avoir une production plus importante avec des feuilles plus tendres.