Plante annuelle, grimpante (2 à 3 m). Coloris très vifs et variés (rouge, orange, jaune...). Les capucines sont très facile à cultiver. Ce sont des plantes polyvalentes dont les fleurs et les feuilles sont comestibles. Conviennent très bien pour culture en bacs et pots. Employées pour décorer murs, clôtures, balcons et treillages... Semez de mi-mars à fin mai directement en pleine terre, à la volée ou en lignes distantes de 30 cm ou encore en plaçant 5 à 6 graines dans des petits trous espacés de 30 cm. Fleurit de juin à octobre.