Cette très ancienne variété produit une pomme de 2 à 4 kg, aux feuilles fortement cloquées et de couleur bleu-vert. La texture est tendre et de bonne saveur. Le pied est assez court.

Cette variété ancienne est buissonnante, elle produit des fruits crème rayée de vert, pouvant atteindre 20 cm de long et près d'1 kg. Elle offre une chair jaune-orangé, bien ferme, dont la saveur crue rappelle la pomme reinette et une fois cuite, la châtaigne.

Arbrisseau aux larges touffes, de 40cm de haut environ. Ses feuilles sont vertes blanchâtres, ovales, dentées et rugueuses. La sauge donne aussi de petites fleurs comestibles bleues violacés au début de l’été.

Pour la soupe au "Pistou "dans le sud de la France et Pesto, le basilic est une plante aromatique annuelle à grandes feuilles lisses et vertes. Il faut prévoir une exposition chaude et bien ensoleillée, il peut se cultiver en pot.

C'est le plus vigoureux et le plus parfumé de tous les persils. Pour faciliter la germination, vous pouvez tremper vos graines pendant une nuit avant le semis. Le persil aime l'exposition mi- ombragée.

Laitue en rosette de feuilles très découpées, de couleur rouge. Feuillage pouvant se tailler et repousser régulièrement s'il est bien arrosé, ainsi éviter la montée à graine.