Récoltez tout au long de la belle saison des radis aux diverses formes et couleurs : long blanc et rose, rond et rouge et demi-long à bout blanc. Mélange savoureux de chairs croquantes et douces.

Cette courge est très appréciée pour son originalité. Les fruits sont verts et allongés. Ils peuvent se consommer très jeunes. Mais ils prennent vite une consistance fibreuse qui servira à la confection d’éponges végétales à maturité complète.

Cette ancienne variété est coureuse. Elle donne des fruits piriformes de 1 à 3 kg. La peau est lisse, de couleur vert foncé s'éclaircissant pour passer du jaune paille à l'ocre à maturité. La chair orange clair est tendre, sucrée et parfumée. 5 à 8 fruits par pied.

Variété hâtive produisant des fruits jaunes et ovales, d'environ 1,5 kg. La chair est blanche, sucrée et très parfumée. Il se conserve plusieurs mois au frais dans une cave, très apprécié parfois jusque sur la table de Noël.

Fruits allongés de 4 à 5 kg environ. L'écorce est lisse et ferme, la chair peu sucrée, ne pouvant se consommer que confite. Les fruits peuvent continuer à mûrir après la cueillette.

Les feuilles à la saveur particulière sont utilisées fraiches en garniture comme le persil. Elle donne de petites fleurs blanches à maturation qui donnent elles-mêmes des graines à utiliser comme condiment.