Beaux épis longs de 20 cm au goût doux et sucré. Facile à cultiver et de croissance rapide. Semis en godets sous abri fin avril pour mettre en place au jardin fin mai. Le semis en place doit se faire vers la mi-mai en terrain réchauffé. Distance: 70 x 20 cm. Récolte: fin août-septembre lorsque les grains sont bien tendre et lorsque les filaments au sommet commencent à sécher. Graines issues de l'agriculture biologique.