Graines d'oignon rouge de simiane - Protecta

Oignon doux, à la saveur se rapprochant de celle de l'échalote. Bulbe rouge, long, à fort développement. Dans le Midi, est consommé en crudité, fraîchement récolté. Semis:Février à Avril en place, en espaçant les lignes de 15 à 20 cm. Éclaircir dès que les plants sont assez développés. Ou 15 Août - Septembre en pépinière, pour repiquage 1 mois après, soit avant l'hiver soit en tout début de printemps. Récolte:de Juillet à Août dès que le feuillage est couché et sec. Oignon à consommer frais, dès la récolte. Ou d'Avril à Juin, au fur et à mesure des besoins, à l'état frais aussitôt que le bulbe est formé. Conseils:l'aneth, le thym et le romarin protègent les oignons de la mouche, améliore leur croissance et leur saveur.