Les feuilles sont utilisées à l'état frais comme condiment. En fin de saison les rameaux sont coupés et séchés, et les feuilles écrasées : c'est le condiment idéal des PIZZAS. Semis:de février à mars, en pépinière ou en godets. Mettre en place à partir d'Avril. Ou d'avril à Juin, directement en place, en situation bien exposée. Récolte:une fois bien établies, les plantes peuvent durer de nombreuses années sans nécessiter d'entretien. Conseils:la marjolaine est bonne compagne pour tous les légumes.