Graines de chou kale frisé westlandse winter - Protecta

Variété dont le feuillage frisé est aussi bon que décoratif. Résistant au froid, le chou frisé donne d'excellents résultats dans les régions à hiver rigoureux. Le chou frisé peut se préparer cru, coupé en lamelles, assaisonné de jus de citron et d’huile d’olive. Cuit, il entre dans les préparations de soupes ou de potées. Semis:d'Avril à juin. Éclaircissez dès que vos plants ont 3-4 feuilles, arrachez les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'un chou tous les 10 cm. Entre juin et mi-août, lorsque vos choux ont 5-6 feuilles, plantez-les en pleine terre à 50 cm de distance. Récolte:de décembre à mars. Ne récoltez pas vos choux verts trop tôt cat ils acquièrent toute leur qualité gustative seulement après avoir subi les premières gelées. Conseils:le romarin et le thym éloignent la piéride et les pucerons des choux